Стварање гостољубивог амбијента за гостопримство - шта треба учинити

Милиони Европљана запослени су у туристичком и угоститељском сектору и биће им потребна континуирана, циљана подршка да се опораве и оживе своју индустрију, која је међу најтеже погођеним кризом ЦОВИД, пише Улрих Адам.

Ограничења закључавања нису само створила незапосленост великих размера затварањем милиона угоститељских предузећа. Такође су значили да су владе изгубиле огромне износе пореских прихода: у Европи угоститељски сектор обично доприноси више од КСНУМКС милијарди € годишње у државне касе за акцизе, ПДВ и друге порезе.

Политичари ће бити нестрпљиви да осигурају да ризнице профитирају од поновног отварања места за гостопримство и дружење. Међутим, они морају уравнотежити потребу за остваривањем прихода са потребом да осигурају да предузећа у овим секторима могу цветати и самоодржавати се у непосредном пост-Цовид периоду. Преурањена додатна пореска оптерећења могла би учинити супротно и одложити опоравак понашајући се као повлачење за отварање нових радних места и финансијско здравље сектора.

Док владе планирају успешно отварање и потпуни опоравак, они морају креативно да размишљају о томе како могу да подстакну болесна угоститељска предузећа, истовремено уводећи политике акциза и ПДВ-а у 21. век.

Смањење ПДВ-а је успело

Недавна студирати у Немачкој је показао да су привремена смањења ПДВ-а ублажила финансијски притисак на домаћинства у свим категоријама прихода.

Да би се избориле с ударом Цовида, неке земље попут UK Ирска су понудили смањење ПДВ-а за угоститељски сектор. Belgiji, на пример, увео је смањену стопу ПДВ-а за ресторански сектор и угоститељске услуге у јуну 2020, што је пружило снажан подстицај секторима који су посебно тешко погођени ограничењима закључавања.

реклама

Политике попут ове треба одржавати и проширити како би се помогло сектору у време када су резерве готовине јако исцрпљене, а предузећа су тек почела да се враћају. Уз колебљиво поверење потрошача и просторије које раде испод капацитета због дуготрајних ограничења, циљани подстицаји су и даље потребни.

Али да бисмо осигурали да се оживљавање угоститељства догоди брзо, морамо да пређемо даље од овога и испитамо далекосежније промене политике, посебно када је реч о акцизама.

Пореске невоље и могући правни лекови

Сектор угоститељства такође се већ дуго бори са застарјелим правилима када је у питању начин на који се опорезује алкохол, правилима која су већ прије ометала сектор, али који су много тежи терет у тренутку када покушавамо да помогнемо да се барови и ресторани поново отворе успешно.

Да бисмо подстакли људе да изађу, друже се, подрже своју локалну економију и убрзају опоравак, потребан нам је нови приступ.

Владе треба да размотре кораке попут продужења замрзавања акциза које су уведене у неким јурисдикцијама, истовремено изједначавајући начин опорезивања различитих производа.

На пример, у већини европских пореских система постоји велика дискриминација против алкохолних пића. Алкохолни производи дају више од двоструко више од свог „поштеног удела“ у акцизама у односу на релативну количину конзумиране у односу на вино и пиво.

Ова неефикасна фискалност значи да купци веома различито плаћају производе у свом портфељу, а такође има штетан утицај на повезане индустрије.

Еклатантан диспаритет попут овог који очигледно противречи науци о здравству ствара перверзне подстицаје који штете угоститељском сектору (који се несразмерно ослања на трговину алкохолним пићима с обзиром на то да су ти производи вреднији за угоститељске објекте) и многим европским занатским дестилеријама, које се такође боре јер поготка за туризам.

Iзаменик за фискалне студије препоручује да се сав алкохол опорезује по еквивалентној стопи по јединици, осим ако се не пронађу уверљиви докази који оправдавају третирање упоредивих производа на радикално различите начине.

Органи јавног здравља деле ово гледиште. У 2020 извештај о ценама алкохола, Светска здравствена организација (ВХО) изјавила је да „постоји мало оправдања за било који приступ осим за посебно опорезивање, путем којег је порез на производ директно пропорционалан његовом алкохолном садржају,“ пре него што настави да тврди да „ Стопе [т] секира углавном би требале бити сличне за различите врсте алкохола (нпр. пиво, вино и жестока пића). “

Упркос неким алармантним насловима на почетку пандемије који су означавали повећање продаје алкохола у прехрамбеним продавницама, укупна потрошња алкохола у 2020. години опала је готово свуда у односу на 2019. Занимљиво је да се количина конзумираних алкохолних пића често повећавала, што указује да потрошачи прелазе са пива, вина, јабуковаче или духови. Тренутно опорезивање ставља поклопац на ове природне потрошачке изборе, јер су алкохолна пића прекомерно опорезована у поређењу са пивом и вином у свим државама чланицама ЕУ27.

Како се привредне активности обнављају и успоставља нормалан живот, пореско оптерећење угоститељства треба радикално преиспитати.

Поделите овај чланак: