Нова храна: Комисија одобрава другог инсекта као састојак хране за тржиште ЕУ

Комисија је одобрила стављање у промет другог инсекта, Лоцуста миграториа (миграторни скакавац) (На слици), као нова храна. Биће доступан у облику смрзнутог, сушеног и праха и намењен је за продају као ужина или као састојак хране, у бројним прехрамбеним производима. Ово овлашћење долази након строгих научних процена од стране ЕФСА-е која је закључила да је миграторни скакавац безбедан према употребама које је доставила компанија подносилац представке. Производи који садрже ову нову храну биће означени како би се обавестиле о потенцијалним алергијским реакцијама. Ово овлашћење Комисије уследило је након позитивног гласања, прошлог септембра, од стране држава чланица којима је поднета апликација.

прво одобрење инсекта као нова храна, за сушене жуте брашнасте црве, усвојена је прошлог јула. У различитим студијама, Организација за пољопривреду хране је идентификовала инсекте као високо хранљив и здрав извор хране са високим садржајем масти, протеина, витамина, влакана и минерала. Инсекти, које свакодневно конзумирају милиони људи на планети, идентификовани су под Стратегија од фарме до вилице као алтернативни извор протеина који би могао олакшати прелазак на одрживији систем исхране. Више информација можете пронаћи у овоме Питања и одговори.

Поделите овај чланак: