Храна се губи и расипа дуж целог ланца снабдевања од фарми до прераде и производње до продавница, ресторана и код куће. Међутим, већину хране у ЕУ бацају домаћинства са 53%, а прерада са 19%. Потрошачи често нису свесни проблема или његових узрока. Према а Еуробарометар У анкети, ознаке датума на прехрамбеним производима су слабо разумљиве, иако скоро шест од 10 Европљана каже да увек проверавају ознаке „најбоље до” и „користити до”.

 Зашто је отпад од хране проблем

Расипање хране не значи само да се губе вредни и често оскудни ресурси као што су вода, земљиште и енергија, оно такође доприноси климатским променама. Према Организацији УН-а за храну и пољопривреду (ФАО), отпад од хране има глобални угљенични отисак од око 8% свих глобалних емисија гасова стаклене баште које изазивају људи. За сваки килограм произведене хране, 4.5 килограма ЦО2 се ослобађа у атмосферу.

Постоји и етички аспект: ФАО каже да је око 793 милиона људи у свету неухрањено. Према подацима Еуростата, 55 милиона људи (9.6% становништва ЕУ) није било у могућности да приушти квалитетан оброк сваког другог дана у 2014.

Шта ради Парламент

У понедељак, 15. маја, посланици ће расправљати о извештају хрватског члана С&Д-а биљана Борзан, који предлаже сет мера за смањење расипања хране у ЕУ за 50% до 2030. Овај циљ је већ постављен у пакет закона о отпаду  усвојен у марту.

реклама

„Европска унија, као једна од најбогатијих и најпросперитетнијих заједница на свету, има моралну и политичку обавезу да сваке године смањи огромне количине бачене хране“, рекла је Борзан пре гласања у комитету у априлу.

Извештај такође укључује неколико предлога за смањење расипања хране, као што је омогућавање донација хране. Извештај позива Европску комисију да предложи измену тренутне директиве о ПДВ-у како би се експлицитно одобрила пореска ослобођења за донације хране. Донације смањују бацање хране, а истовремено помажу људима којима је потребна.

Поред тога, у извештају су наведена решења за окончање забуне око означавања „најбоље до” и „користити до” на прехрамбеним производима.

Извештај Борзан ће се расправљати у понедељак 15. маја и гласати наредног дана. Пратите дебату уживо на мрежи

Више информација