EU

Роб Тхе гурмански ресторан

ОБЈАВИ:

објављен

Пре КСНУМКС година

Април КСНУМКС, КСНУМКС

Измишљено узорковање добре, здраве хране у новом окружењу? Ако јесте, покушајте Роб, Гурманско тржиште. Овај укусно намештен ресторан са 80 места гледа на живахну продавницу хране доле из које се мбило који састојак, а производи се добијају.

Можете јести у ресторану током дана, зурећи у доручак (послужен КСНУМКС-КСНУМКСх), ручак (подне до 14х30) и, касније, поподневни чај. Ту је и „било који мени“, који садржи предмете као што су плата са сиром, пљескавице и куицхе. Ово је доступно од КСНУМКС-КСНУМКСх.

Диван а ла царте мени нуди широк спектар јела. Предјело укључује укусне капице и крокете од сивих шкампа, док у главном је бранцин и бакалар, као и слатки хлеб и телећа ћебе.

За оне авантуристичније, суши је такође доступан заједно са 40 г канадског јастога. Поврће је добро опремљено, као и деца са јелима мањим од 8 €.

Идеја је да се „изложе“ свежи, природни и укусни производи, од којих многи потичу само од најпоузданијих произвођача.

Избор се може мењати из месеца у месец и, где је то могуће, одражаваће сезонске белгијске производе као што су шпароге или, од јуна, јастог.

Цене су врло демократске, са мрежом која креће од само 13.90 €. Винска карта је такође импресивна. Ако на листи не пронађете ниједног по свом избору, сопствени соммелиер ће понудити један из свог винског подрума, за кога кажу да је „један од најлепших“ у Белгији.

Алаин Берген придружио се Робу 2003. године и, провевши 25 година у послу, сада је извршни кувар. Такође води радионице кувара са колегом Ницоласом Рамоном, менаџером производа од шаркера, и соммелиерима Јеремие Цлаесом и Давидом Францоисом.

У доба глобализације, вреди истаћи да ресторан блиско сарађује са локалним малим произвођачима овде у Белгији.

Не претвара се да послужујете гастрономску кухињу, али ово је добра храна која се служи у неформалном окружењу - по приступачној цени. Чињеница да се може похвалити са до 150 бесплатних паркинг места је још једно подручје које заузима у односу на ресторане у центру града.

Робс ће 70. прославити 2016. годишњицу и, иако је ресторан био отворен само релативно мали део тог времена, показао се великим хитом. Посетите и видећете зашто.

Оробите пијацу гурмана, Боулевард де ла Волуве 28, Волуве-Саинт-Пиерре, Брисел

Т. +32 (КСНУМКС) КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС

Поделите овај чланак: