Врхунски кухари и соммелиери конвергирају се у Бриселу за #СупериорТастеАвардсКСНУМКС

Ове године, Међународни институт за укус и квалитет (иТКи) - водеће међународно тело за сертификацију посвећено сертификовању врхунског укуса хране и пића, организовало је своје награде Супериор Тасте Авардс 2017 14. јуна у Бриселу, пише Бриселски новинар маргарита Цхрисаки, БСц и магистар политичких наука.

Око 135 врхунских европских кувара и соммелиера саставља жири и оценило је 1.989 пријављених производа из 83 земље, од којих је награђено само 1.372 који су добили оцену преко 70%. Током церемоније, овим производима додељена је «Награда за врхунски укус» од једне, две или три златне звезде, слично Мицхелиновом водичу за гастрономију. Коначно, одржана је сесија тестирања уживо од Алана Цокона, познатог ТВ кувара и британског телевизијског водитеља.

Међу удруженим компанијама за које су њихови производи више добили КСНУМКС% резултат сензорног вредновања захваљујући свом изврсном квалитету укуса били су три грчка породична предузећа.

"То је међународно признање које ће нам помоћи да сарађујемо са бројним међународним фирмама", каже Ангелики Петроу, менаџер за квалитет и РнД Петроунута. "Сви знају за ову награду због свог транспарентног процеса кроз процену производа". Петроунутова производња лешника породице Петроу има за циљ самодовољство и производњу органских сировина и налази се у граду Агиа, КСНУМКС км источно од Ларисе у Грчкој.

"Потрошачи могу разумјети добар или лош квалитет производа" наглашава Ламприни Портокалидис, менаџер РнД породице Портокалидис. "Људи брину о квалитету производа који купују. Због тога је иТКи награда највећа гаранција, карта која ће им показати да је ваш производ препознат по својим густативним квалитетима! "Закључује она. Породица Портокалидис је поред осталог имала и велику традицију за своје традиционалне пите, а ове године награђена је за три производа, од којих је једна добила КСНУМКС златне звезде, а друга две, две златне звезде.

"Награда иТКи Супериор Тасте даје додатну вредност нашем послу", рекао је Алек Кипоурос директор продаје компаније ЦХРИСАНТХИДИС СА, познат по својим коурабијама (Сугаред бун) Грчки традиционални и КСНУМКС% ручни производ произведен у Н. Карвали - Кавала у Грчкој. "Данас је конкуренција велика у индустријском сектору, али на крају дана потрошачи бирају само производе одличног квалитета. ИТКи је највиша разлика у доказаном изузетном квалитету нашег производа и отвара за нас врата глобалном тржишту. "

Штавише, производи који су добили три златне звезде КСНУМКС три године узастопно награђени су наградом Цристал Тасте. Награда Диамонд Тасте додељена је производима награђеним три звездице седам пута од стране различитих жирија током протеклих КСНУМКС година. Ово је највиша разлика посвећена производима са доказаном конзистентношћу у изузетном квалитету.

реклама

Поделите овај чланак: