Студија мапс политике за први пут школа хране ЕУ

Као део напора Европске комисије да помогне у смањењу гојазности код деце, интерна научна служба Комисије, Заједнички истраживачки центар (ЈРЦ), објавила је први свеобухватан извештај о политикама школске хране у Европи. То показује да европске земље препознају важан допринос школске хране здрављу, развоју и учинку деце у школи. Све проучаване земље (28 европских држава чланица + Норвешка и Швајцарска) имају смернице за школску храну, мада се оне знатно разликују. Националне мере усмерене на промоцију здраве исхране у школама крећу се од добровољних смерница, на пример за јеловнике и величине порција, до потпуних забрана, укључујући и продају, аутомата и пића заслађених шећером.

Дистрибуција обавезног (поморанџе) и добровољни (плаве) Националне школе правила хране широм ЕУКСНУМКС Норвешку и Швајцарску

Комесар за здравство Тонио Борг рекао је: "Готово свако треће дете у Европи има прекомерну тежину или је гојазно и као такво ризикује да развије низ болести које се могу спречити, укључујући дијабетес типа 2. Школе су важни партнери у нашим напорима да подстакнемо децу да развијају здраве навике у исхрани, како би могла да расту доброг здравља, добро се изводе у школи и развијају се пуним потенцијалом. Ова прва процена политика школске хране је стога важан допринос нашој борби против гојазности. "

Комесар Маире Геогхеган-Куинн, одговоран за истраживање, иновације и науку, додао је: „Овај извештај даје добру основу за европски политичари, едукатори и научници да истражи потенцијалне везе између школских политика хране и јавног здравља, и процену ефикасности промоције здраве навике у исхрани."

позадина

У извештају се мапира најсвежије Национални стратешки документи за стандарде и смернице о храни на располагању у основним и средњим школама. Он описује ове политике према заједничким критеријумима, као што су намирнице које су дозвољене или забрањене, храњивих материја нивоа, трпезарија објеката, угоститељских услуга и маркетиншких ограничења.

У извештају се такође даје преглед регулаторног ситуације, што је важан корак ка процени утицаја таквих политика на гојазности.

реклама

Кључне чињенице из извјештаја

Преко КСНУМКС% од политике испитиваних садрже стандарде хране на бази како би се осигурало балансиране меније. Ово је праћено део величине смјерницама (КСНУМКС%) и стандардима хранљивих на бази за ручак (КСНУМКС%).

Ограничења или препоруке које се односе на доступност пића су веома честе (КСНУМКС-КСНУМКС%), већина подржава (слободан) приступ свеже воде за пиће и специфично ограничавају или забрану (шећера заслађени) сокове.

Побољшање исхране деце, учење здрава исхрана и животне навике, као и смањење или спречавање детињства гојазност су главни општи циљеви који су заједнички већини земаља.

Свеет третира и слане грицкалице су ограничени у већини политика, почевши од оних који повремено им омогућити да заврши забране.

Мерење исход политике школе хране је потребно или препоручљиво у КСНУМКС% од политике. Најчешћи исход који треба да се мери односе на пружање хране у школама и на проценат деце која једу у школи.

Енергија и унос масти су најчешћи параметри укључени у стандарде засноване на енергији / нутријењу за ручак (користи се у КСНУМКС% и КСНУМКС% од свих политика, респективно).

Вендинг машина понуде су ограничени у око половине земаља испитиваних. Мере се крећу од оних које препоручује здравије опције хране за аутомата, пролази кроз оне које забрањују нездраву храну од њих, на оне који забрани аутомата из школских просторија сви заједно.

маркетинг храна ограничења за нездраву храну су такође уобичајена пракса.

Мапирање политика школских хране је извршено уз помоћ на високом нивоу ЕУ о исхрани и физичкој активности за подршку КСНУМКС стратегије ЕУ о исхрани, прекомерна тежина и гојазност у вези са здравственим проблемима, као и Акциони план ЕУ о гојазности КСНУМКС-КСНУМКС.

линкови

Линк до извештаја:

https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/mapping-national-school-food-policies-across-eu28-plus-norway-and-switzerland

Предлог Европске комисије да се комбинују и ојача постојеће шеме школа хране (ИП / КСНУМКС / КСНУМКС)

Поделите овај чланак: