Расипање хране по глави становника у ЕУ остало је стабилно у 2021

У 2021. години, око 131 килограм (кг) хране по становнику били су изгубити у EU. ЕУ је укупно произвела 58.4 милиона тона отпада од хране, који укључује јестиве и нејестиве делове. 

Међу свим економским групама највише отпада на кућни отпад: 54% укупне количине отпада од хране, што је еквивалентно 70 кг по становнику. Преосталих 46% је отпад настао навише у ланцу снабдевања храном: 21% у производњи прехрамбених производа и група пића (28 кг), 9% у ресторанима и прехрамбеним услугама (12 кг), 9% у примарној производњи (11 кг) и 7% у малопродајној групи (9 кг). 
 

Изворни скуп података: енв_васфв

Ова информација је део првог наменског статистичког праћења количине храна отпада у ЕУ по сектору делатности према НАЦЕ рев. 2 класификацији и по домаћинствима. 

Борба против отпада од потрошачке хране остаје изазов како у ЕУ тако и на глобалном нивоу. 

Међународни дан свести о губитку хране и отпаду

Више информација

реклама

• Статистика Објашњени чланак о Расипању хране и превенцији расипања хране - процене
• Тематски део о отпаду
• База података о отпаду
• Предлог Европске комисије за смањење отпада од хране
• Смањење расипања хране у ЕУ: питања и одговори

Методолошке напомене

• Подаци за 2021. нису доступни за Чешку, Немачку, Грчку, Шпанију, Кипар, Малту и Румунију. Еуростат је проценио агрегате ЕУ на основу података из 2020. године.
• Подаци се сматрају стабилним: неколико земаља је проверило или побољшало методологију мерења; 8 држава чланица ревидирали су своје бројке за 2020
• Отпад од хране се састоји од делова хране који су намењени за гутање (јестива храна) и делова хране који нису намењени за гутање (нејестива храна). Отпад од хране је свака храна која је постала отпад под овим условима: ушла је у ланац снабдевања храном, затим је уклоњена или одбачена из ланца снабдевања храном или у фази финалне потрошње, коначно је предодређена за прераду као отпад.

Ако имате било каквих питања, посетите контакт страна.

Поделите овај чланак: