Ново дете у блоку чини своје за животну средину, здравље и економију

У бриселском кулинарском пејзажу постоји „ново дете у блоку“ – и то је оно које питања животне средине и здравља ставља на сам врх свог менија.

Тхаи Цафе је „ланац“ ресторана, раширен широм Белгије, који је управо представио најновији додатак својој брзорастућој породици.

Новопридошлица се налази у популарном тржном центру Волуве, на време јер је место обично препуно божићних купаца у ово доба године.

Азијски ресторан отворен је тек у септембру и до сада их има чак 17. Разлика са ланцем Тхаи Цафеа је у томе што се стално развија како би задовољио променљиве захтеве потрошача, али и друга питања.

Ово у великој мери укључује питања животне средине и здравља. На пример, напустио је пластику за једнократну употребу у целој својој амбалажи и од почетка године користи КиоБок паковање (за понети). Ово је много еколошки прихватљивије од, рецимо, картона, јер се може поново користити и рециклирати (све што је потребно да би шема функционисала је да купац плаћа оскудних 1, 2 или 3 евра по чинији/посуди).

Власници су такође предузели кораке да минимизирају ризик од унакрсне контаминације у својим операцијама, а њени кувари не користе никаква побољшања укуса. Уместо конвенционалног шећера, користе Тагатозу, 100% природан производ погодан за дијабетичаре и чији је калоријски садржај једнак само половини обичног шећера.

Власници овде такође веома пазе на време у коме тренутно живимо економично и дају свој део да помогну и тамо.

реклама

То их је навело да преиспитају минимум који треба да потрошите на поруџбину за понети како би имали користи од бесплатне доставе на кућну адресу. Минимална потрошња је смањена са 50 € на 40 €.

Како би охрабрили купце да сами прикупе своје поруџбине (добро за градске улице загушене саобраћајем), они такође нуде бесплатно пиће за сваких потрошених 25 евра.

Нови Тхаи Цафе у Волуве-у не може бити боље лоциран. Налази се директно испред овог пространог тржног центра, а приступ је преко главног парка тржног центра. Власници су управо поставили и лифт од паркинга до ресторана како би олакшали боравак старијим и/или инвалидним муштеријама.

Ново место мора да буде један од највећих и најлуксузније уређених чланова породице Тхаи Цафе. Може да прими до 130 људи, укључујући и спољну терасу, и украшена је егзотичним дрвећем палма и банана, некима од пода до плафона, као и огромним прозорима који пружају обиље природног светла.

Идеја је да се направи нешто што је истовремено егзотично и опуштајуће и у томе власници бриљантно успевају.

Ако је амбијент импресиван, храна је још већа. Мени (исти у свим ресторанима у ланцу) је препун одличних тајландских јела, од „уличних супа“ и карија до јела из вока, салата, грилованих или пржених понуда и рибе и морских плодова.

Сваки љубитељ тајландске или азијске кухиње засигурно ће бити више него задовољан избором, а уз конобаре попут веома љубазних и образованих Оусмана и Фатија око вас можете бити сигурни у стручно водство о томе шта да одаберете.

Типичан тајландски оброк ће се састојати од пиринча, рибе, супе, поврћа, зачињене салате, а понекад и јела од свињетине, говедине или пилетине. Сви (и више) су овде веома добро представљени.

Углавном сво тајландско особље у кухињи заиста зна своје ствари и не можете а да не будете импресионирани квалитетом хране.

С освртом на локалну привреду, друштвено одговорни власници такође обезбеђују да, где год је то могуће, сви састојци долазе од локалних произвођача и добављача.

На пример, месо и поврће су углавном органски и углавном долазе од малих произвођача.

Посебно је заузет у време ручка са купцима и канцеларијским радницима, а ту је и мени за ручак, који се служи сваког дана до 3.30:19.80, који се састоји од предјела и главног јела по вашем избору (са неким изузецима) за само 10 €. Кухиња је отворена од поднева до XNUMX сата сваког дана.

Кажу да је уметност тајландске кухиње комбинација слатког, сланог и зачинског са задивљујућим аромама и презентацијом. Добра вест је да Тхаи Цафе испуњава све горе наведене оквире.

Ово је једини ресторан у центру (друга места за јело су кафићи или снек барови), тако да ако планирате да посетите неке божићне поклоне у последњем тренутку, потражите ово место. Нећете бити разочарани.

Тхаи Цафе, тржни центар Волуве
Руе Ст Ламберт 200, Волуве Ст Ламберт
Тел. + КСНУМКС (КСНУМКС) КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС
ввв.тхаи.цафе

Поделите овај чланак: