СВЕТСКИ ДАН ГОЈАНОСТИ - Алијанса против гојазности

„Одбацивање политика које омаловажавају хранљиве материје. Залагање за интегрисани интердисциплинарни приступ“.

Проф. Царруба (Универзитет у Милану): "Гојазност мора бити интегрисана у основне нивое неге."

Проф. Паганини (Цомпетере.Еу): "Оснаживање свијести потрошача о храни. Хитно поновно откривање равнотеже медитеранске дијете."

Милано, 4. „Гојазност представља ескалирајући глобални изазов, који се често карактерише као невидљива епидемија која погађа преко милијарду појединаца широм света, са 380 милиона млађих од 15 година. Озбиљност ове епидемије је толика да бисмо до 2030. могли да будемо сведоци смањења очекиваног животног века због до компликација повезаних са гојазношћу — феномен без преседана у људској историји. Пројекције сугеришу да би до 2035. број гојазних појединаца могао порасти на 4 милијарде, скоро половину пројектоване глобалне популације." Ову алармантну изјаву дао је данас на Светски дан гојазности Мицхеле Царруба, почасни председник Центра за проучавање и истраживање гојазности (ЦСРО) на Универзитету у Милану, и Пиетро Паганини, председник Компетиције – Политика одрживог развоја.

Каруба и Паганини су водеће личности у Међународној алијанси против гојазности, која се први пут састала 19. јануара на Универзитету у Милану, инаугуришући серију међународних симпозијума о прекомерној потхрањености.

„Данас, гојазност није класификована као болест сама по себи“, објашњава Каруба, „али је уско повезана са бројним незаразним болестима, које су саме међу примарним глобалним узроцима смртности.“

Према студијама које је спровела Алијанса, економски данак ове кризе се процењује на скоро 2 билиона долара, не узимајући у обзир губитке повезане са смањеном продуктивношћу и друштвеним последицама стигме.

реклама

„Суочевши се са овим сценаријем“ – примећује Паганини, аутор књиге „иФоод: бежање од идеологије хране“, „очигледно је да тренутне политике јавног здравља тек треба да донесу жељене резултате. Посебно се позивам на увођење поједностављеног означавања исхране, као што је Нутрисцоре и фискална политика усмерена на храну са високим садржајем шећера и засићених масти. Ове мере ненамерно ограничавају слободу избора и подривају диверзитет у исхрани, док такође неправедно оцрњују специфичне хранљиве материје без решавања вишеструких корена гојазности."

Алијанса тврди да је гојазност мултифакторско питање на које утиче безброј фактора, укључујући генетику, метаболизам, начин живота и психолошко благостање. Ова сложеност наглашава одсуство јединственог решења за све и наглашава потребу за интегрисаним приступом који обухвата уравнотежену исхрану, активан живот и снажно образовање о исхрани које подстиче критичко размишљање и свест.

Према Паганинију, хитна акција је императив да се „негује култура усмерена на здравље која вреднује равнотежу над наметањем, нудећи пут из ове кризе. Образовање појединаца о важности уравнотеженог начина живота захтева време и посвећеност, али је од суштинског значаја за опремање будућих генерација да се суочимо са изазовима повезаним са гојазношћу. Наша мисија је да се залажемо за политике и иницијативе које јачају образовање о исхрани, док истовремено проширујемо приступ хранљивој храни и опцијама активног живота за све."

У оквиру овог мултидисциплинарног оквира, појавила се Алијанса против гојазности, коју је предводило преко 30 научника из различитих дисциплина који представљају универзитете широм Европе. Циљ ове научне заједнице у настајању је да примора институције да препознају гојазност као вишеструко питање, окупљајући академике, истраживаче и мислиоце из различитих области да се колективно позабаве пошасти прекомерне неухрањености.

„Бити гојазан“, додаје Царруба, „не би требало да се тумачи као неуспех у регулисању уноса хране, већ као болест која потиче од нерегулације хомеостатског система који управља метаболизмом енергије и потрошњом хране. Наука потврђује гојазност као стање које се може лечити и спречити С обзиром на његову замршену интеракцију фактора животне средине, психолошких и генетских фактора, њено решавање захтева интегрисани интердисциплинарни приступ, који укључује психолошку подршку, фармаколошке интервенције или, у екстремним случајевима, хируршку интервенцију. Међутим, до данас немамо довољно медицинских професионалци који су способни да ефикасно реше проблем гојазности. Стога је императив да се успостави нова медицинска специјалност посвећена управљању овим стањем. Уз гојазност која ескалира алармантним темпом, чак и брза интервенција би захтевала најмање деценију да би се сакупила адекватна група искусних лекара Неделовање експедитивно ризикује да национални здравствени систем учини финансијски неодрживим. У закључку, најважније је признати гојазност као болест и интегрисати је у основне нивое неге (Леа).“

Фото Лоуис Хансел on Унспласх

Поделите овај чланак: